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莫曼特牌特级初榨橄榄油礼盒

莫曼特牌特级初榨橄榄油礼盒:非常适合大型国企、机关等单位福利或送礼！

西班牙生产厂家PONS GRUP，有着悠久的历史和良好的口碑，旗下产品畅销欧美及近临韩国，获得诸多权威认证，如ＵＳＤＡ（美国农业部）认证，ＣＣＰＡＥ（西班牙加泰罗尼亚生态农业产品管理委员会）认证以及最具权威的＂洁食认证＂（有相关英文认证书或标识）。另外提醒大家的是： 1、特级初榨橄榄油，在国外是要求用深色玻璃瓶装的，以防止紫外线，因为特级初榨橄榄油需要避光保存，否则会影响品质，甚至变质，不过纯正的橄榄油（特级初榨橄榄油和精练橄榄油的混合油）可以用透明玻璃瓶装，但要买特级初榨橄榄油，却一定要深色玻璃瓶装！！！

2、目前国人对橄榄油的辨别能力还不是很强，有些商家正是看到这点，因此很多橄榄油是在国外贴牌生产，或国内分装的，是为了做中国市场而注册的新牌子，而并不是欧洲现有品牌，更谈不上有历史，除了在中国，在其他国家甚至在其所宣传的原产地国家都没那个品牌，所以当您选产品的时候，一定要注意辨别！

3、目前国内绝大部分橄榄油的生产日期和有效期是喷在瓶身或瓶颈上的，容易更改，有些不良商家在产品快过期的情况下，会更改日期，然后再重新投放市场，而我们的生日日期和有效期都是激光刻在玻璃瓶上的，具有不可更改性，能保证品质。作用：促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
改善消化系统功能: 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。保护皮肤: 橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。提高内分泌系统功能: 橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。橄榄油的作用：

橄榄油被称为“油中之王”，除了具有极高的营养价值外，还具有一些比较特殊的作用，在西方广泛食用

1，橄榄油所含的多种营养成份，对肌肤十分有利，在西方被称为“美女之油”，可以用来护肤、敷面、护手、沐浴等等，非常适合女性美容。

2，儿童食用橄榄油，有利于儿童神经系统、骨骼和大脑发育，非常适合于儿童。

3，食用橄榄油有利于防止动脉硬化、心血管、高血压、高血脂、糖尿病等，对骨质疏松有很好的预防作用，这点很适合中老年人。

特级初榨橄榄油由于是冷榨的（橄榄果的果汁），所以不适合高温下做菜，一旦温度太高，会让橄榄油里的营养成份挥发掉，西餐里一般是做冷盘和沙拉以及口服，中餐里可以做凉拌
纯正橄榄油则很适合中国的饮食习惯，可以高温烹饪
橄榄油的分类标准

第一种：欧盟执行的橄榄油分类标准

２００１年７月欧盟开始执行新的橄榄油四级分级标准为：

特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度不超过1% 高级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果，在24小时内压榨出来的。它加工环节最少，最具保健美容价值，特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁，其压榨方法采用纯物理方法，无任何防腐剂和添加剂。

初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 初榨橄榄油是第二次榨取获得，酸度不超过2%，符合规定的食用标准。

精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油 Refined and Virgin Olive Oil 符合食用油的标准，酸度为1.5%，它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。

橄榄果渣油 Crude Olive Pomace Oil。不能食用, 能用于美容或特定行业使用

备注：欧盟委员会和欧洲议会要求将制定橄榄油销售标准作为欧盟提高橄榄油质量战略的一部分，新的标签规定就是根据这一要求制定的。为保护消费者，新规则要求橄榄油的容器不能大于五升，并须采用新的一次性密封条封口方式，同时商标必须标明橄榄油等级。同时规定橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。

第二种：国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准

按照国际橄榄油理事会的标准，橄榄油主要分为初榨橄榄油和果渣油两大类，请看列表：
类别中文名称国际标准名称加工工艺酸度（每百克）

原生橄榄油特级原生橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 冷压榨，一榨油 ≦0.8

原生橄榄油 Virgin Olive Oil 压榨，未达到特级标准 ≦2.0

普通原生橄榄油 Ordinary Virgin Olive Oil 压榨，未达到以上标准 ≦3.3

精炼橄榄油 Refined Olive Oil 化学浸出法 ≦0.3

橄榄果渣油橄榄果渣油原油 Crude Olive Pomace Oil 对果渣压榨

精炼橄榄果渣油 Refined Olive Pomace Oil 化学浸出法 ≦0.3

橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 果渣压榨后过滤 ≦1.0

注：橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面达到标准.

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